Mic tratat de botanică al zânelor

Mic tratat de botanică al zânelor / Petit traité de botanique des fées de Caroline Scheuer, cu ilustrații de Chloé Dijon, este o carte care se adresează copiilor, dar din care și cei mari vor avea multe de învățat. Caroline Scheuer își  propune să îi familiarizeze pe micuți cu mediul înconjurător, mai precis cu plantele care îi înconjoară, și cu beneficiile pe care le au acestea pentru sănătatea noastră. 

Caroline Scheuer, fostă jurnalistă și corespondentă de televiziune în Orientul Mijlociu, este actualmente o mamă casnică care își împărtășește experiențele de zi cu zi pe profilul său de Instagram, @Cabousche. În timpul pandemiei de  Covid-19, când copiii ei au urmat cursuri online, Caroline a observat câte deșeuri generează activitățile creative pentru copii, care implică folosirea de autocolante, mici obiecte din plastic, fetru sintetic, lipici cu sclipici, etc.  Această risipă contrasta puternic cu eforturile familiei ei de a adopta un stil de viață sustenabil, cât mai apropiat de obiectivul zero deșeuri.

Determinată să găsească alternative ecologice, Caroline a început să caute idei creative pentru aceste ore, care să excludă complet materialele nesustenabile. O parte dintre aceste idei se găsesc în cartea „La forêt au bout des doigts:  Activités créatives et naturelles pour les enfants”. În această carte, ca și în micul tratat de botanică al zânelor, Caroline Scheuer îmbină educația despre natură cu activități creative care încurajează copiii să valorifice în mod  responsabil resursele naturale și să dezvolte un respect profund pentru mediul înconjurător.

Există în jur de 400.000 de specii de plante cunoscute pe Terra și în fiecare an se mai descoperă în medie alte 2.000. Tocmai de aceea plantele trebuie luate în serios și trebuie să ne asigurăm întotdeauna că le cunoaștem suficient de  bine înainte să ne gândim să le folosim. Din micul tratat pe care ți-l prezentăm în continuare, micuții se vor familiariza cu 20 de plante și cu beneficiile acestora.

Iar dacă te întrebi ce caută zânele într-o carte foarte serioasă despre plante, ei bine, potrivit autoarei, în fiecare plantă locuiește câte o zână. Aceste zâne ne vor prezenta pe tot parcursul cărții plantele pe care ele le consideră a  fi casa lor, dezvăluindu-ne totodată câte o rețetă sau câte un secret despre plantele pe care le protejează.

Haideți să le luăm pe rând:

ZÂNA ALOE VERA

Aloe vera este o plantă care trăiește în majoritatea regiunilor calde ale lumii.  Gelul din frunzele ei este foarte bun pentru arsuri cauzate de contactul cu obiecte fierbinți sau de soare. Autoarea te va învăța aici să prepari  adevăratul gel de aloe vera, o poțiune magică pentru arsuri.

ZÂNA BUSUIOC

Busuiocul, pe lângă aroma lui îmbietoare, are și capacitatea de a ameliora durerile de stomac, mai ales pe cele cauzate de stres. De aceea, spunem că busuiocul este o plantă antispasmodică. Un spasm este o contracție musculară pe care nu  o putem controla. Dacă mâncăm busuioc sau dacă îl bem în infuzii, acesta ne poate liniști stomacul. De aceea, Zâna Busuioc ne învață aici să preparăm pesto, infuzie de busuioc și chiar să cultivăm busuioc.

ZÂNA MUȘEȚEL

Mușețelul are foarte multe beneficii pentru sănătatea noastră, putând fi folosit sub formă de ceai , unguent sau cremă. Cel mai adesea este utilizat pentru eczeme, fiind foarte bun pentru calmarea iritațiilor pielii. Dar cea mai mare  putere a sa este aceea de a fi o plantă anti-coșmaruri. Pentru a beneficia și tu de aceste superputeri ale mușețelului vei afla aici cum se prepară laptele de mușețel și un unguent calmant cu mușețel.

Zâna TURMERIC

Turmericul este un foarte bun antiinflamator și nu are egal în vindecarea durerilor de stomac. Cauza durerii este de obicei o inflamație. O inflamație este roșie, este umflată, este sensibilă și ne doare atunci când o atingem. Arsura  solară provoacă o inflamare a pielii. O angină provoacă o inflamare a gâtului. Iar când ne doare stomacul, este, de obicei, din cauza inflamării intestinelor. Din fericire, turmericul poate face orice inflamație să dispară. Dar  turmericul mai este folosit și ca vopsea naturală și ca ingredient pentru a prepara curry. El poate fi folosit de asemenea ca ingredient pentru prepararea unei băuturi energizante iarna. Zâna Turmeric vă va dezvălui mai multe despre  toate acestea în interiorul cărții.

Zâna EUCALIPT

Eucaliptul se găsește tocmai în îndepărtata Australie, într-un copac imens numit Eucalyptus radiata. Superputerea eucaliptului este de a desfunda nasul. Zâna Eucalipt ne învață cum să desenăm zâne cu ajutorul frunzelor de eucalipt, cum  să facem un duș decongestionant iarna, tot cu ajutorul acestor frunze sau cum să facem inhalație cu ulei esențial de eucalipt.

Zâna FENICUL

Feniculul este prietenul tuturor mamiferelor-mame: are puterea de a le ajuta să producă lapte pentru a-și hrăni bebelușii. În plus, are un gust foarte bun și este foarte aromat, de aceea, autoarele te vor învăța aici să prepari fenicul  murat sau o salată Amparo.

Zâna GHIMBIR

Ghimbirul este originar din sud-estul Asiei. De la ghimbir folosim rizomul, care este o rădăcină mai groasă. El are capacitatea de a ne face să ne simțim mai energici și mai vioi. De asemenea este foarte bun pentru dureri sau infecții la  stomac și în caz de vărsături sau rău de mișcare. Zâna Ghimbir te va învăța să prepari o poțiune care poate înlocui cafeaua, o poțiune care te va ajuta să te răcorești vara, dar și ghimbir confiat.

Zâna IMORTELĂ

Numele acestei plante, imortelă, înseamnă „care nu moare niciodată”. Ea poate vindeca vânătăile, o singură picătură de ulei esențial fiind suficientă pentru a împiedica apariția unei echimoze. De asemenea, uleiul acestei plante ne poate  ajuta să avem o piele mai fină, dacă îl adăugăm într-o cremă de față. Autoarele ne învață aici să realizăm o coroană a eternității din aceste flori rare.

Zâna LAVANDĂ

Lavanda este una dintre florile preferate ale albinelor. Din florile ei și ceară de albine se prepară un unguent care are puterea de a calma mâncărimile cauzate de pișcăturile de țânțari. Parfumul de lavandă îi face pe oameni să se simtă  mai liniștiți și să doarmă mai bine. Florile de lavandă țin departe moliile, insecte care adoră să devoreze lâna și țesăturile. Uneori se pun în dulapuri pentru a proteja hainele! Aici vei învăța să prepari un unguent împotriva  mâncărimilor de țânțari, sirop de lavandă și săculeți cu lavandă numai buni de pus în șifonier, sau sub pernă, pentru un somn mai odihnitor. 

Zâna NALBĂ

Nalba este o plantă în întregime comestibilă. Superputerea ei este aceea de a calma tusea seacă. Florile de nalbă conțin mucilagiu. Este o substanță care, atunci când intră în contact cu apa, se transformă într-un fel de gel foarte  delicat. Nu există nimic altceva similar pentru a calma iritațiile din interiorul corpului. Aici vei învăța să faci puțină magie de culori cu florile de nalbă, dar și acadele florale. 

Zâna MENTĂ PIPERATĂ

Cu mirosul ei fermecător, nu-ți va fi greu deloc să o găsești. Superputerea ei constă în capacitatea de a calma durerile de cap. E de ajuns să freci câteva frunze de mentă de frunte atunci când te doare capul și durerea va dispărea.  Bomboanele de mentă au capacitatea de a-i trezi pe cei leneși și de a te răcori pe timp de vară. Zâna Mentă Piperată te va învăța să prepari o înghețată răcoritoare și ceai cu mentă morocan.

Zâna OREGANO

Oreganoul este un antiseptic foarte eficace. Combate fără milă microbii și infecțiile. Pentru a ne folosi de superputerea lui putem face ceai sau putem folosi uleiul esențial. În caz de răceală, gripă sau  angină... este necruțător.  Această plantă poate calma și durerile de stomac. Zâna Oregano te va învăța să prepari miere infuzată și sos de roșii cu oregano. 

Zâna URZICĂ

Urzica este o plantă mai neprietenoasă, întrucât frunzele ei sunt acoperite cu ace minuscule care ne înțeapă dacă le atingem. Zâna Urzică te va învăța însă cum să atingi această plantă fără să te urzici. Urzica are multe superputeri. În  primul rând este foarte delicioasă. În al doilea rând are foarte multe beneficii pentru sănătate, fiind bogată în proteine, vitamine și minerale! Zâna Urzică te va învăța să prepari o supă de urzici, dar și o poțiune magică pentru păr.

Zâna PĂTLAGINĂ

Are multe superputeri, printre care și cea de a calma înțepăturile de insecte. Pătlagina este o plantă cicatrizantă, calmantă și astringentă, adică forțează țesutul pielii să se închidă. Când te înțeapă un țânțar sau o viespe, dacă freci  imediat locul înțepăturii cu o frunză de pătlagină, veninul nu va mai acționa atât de puternic și va fi mai puțin dureros. În această secțiune vei învăța să prepari un macerat uleios de pătlagină bun pentru pielea iritată, un unguent  calmant, dar și un decoct pentru ochi, bun pentru cei cu alergie la polen.

Zâna PIPER

Piperul are și el numeroase superputeri, printre care și aceea de a calma durerile de articulații. Dar piperul ajută și la scăderea febrei, dă un mic impuls în caz de oboseală și îmbunătățește digestia. Zâna Piper te va învăța aici să  prepari un minunat sos de piper.

Zâna TRANDAFIR

Trandafirul este cunoscut din cele mai vechi timpuri ca un aliat al frumuseții, din el obținându-se numeroase produse cosmetice. Dar el mai are o superputere mai puțin cunoscută: aceea de a ne ajuta să fim mai puțin triști. Zâna  Trandafir te va învăța să faci petale cristalizate, bune pentru mâncat sau pentru decorarea prăjiturilor, petale uscate, bune pentru colaje, sau chiar dulceață de trandafiri.

Zâna SALVIE

În Evul Mediu se spunea despre această plantă că este un panaceu, adică un remediu pentru toate relele. Așadar, iată doar o parte din superputerile salviei: este antiseptică, ajută la combaterea microbilor și a infecțiilor, ameliorează  digestia, ajută în caz de constipație, redă energia, le ajută pe mamele care încetează să-și mai alăpteze bebelușul, vindecă aftele și se spune chiar că îmbunătățește memoria. Magii și șamanii au ars salvie dintotdeauna, deoarece ei  credeau că salvia alungă spiritele rele. Zâna Salvie te învață aici să prepari o infuzie anti-afte și unt de salvie.

Zâna CIMBRU

Fiind o plantă antivirală și antibacteriană, cimbrul este un aliat de nădejde în sezonul răcelilor și al durerilor în gât. De aceea nu trebuie să lipsească din casă în sezonul rece. Dar el este foarte delicios și în ciorbe și tocănițe.  Aici vei învăța să prepari un oxymel - unul dintre cele mai vechi medicamente folosite de om - pe care îl poți folosi pentru a combate răceala, dar și un sănătos ceai de cimbru, precum și o supă de legume.

Zâna TEI

Teiul simbolizează prietenia. Florile acestui copac, folosite în ceaiuri, ne ajută să adormim mai ușor, ne alungă starea de agitație și ne ajută să ne regăsim calmul. Aici vei învăța să prepari jeleu din flori de tei și vei afla că  atunci când încă sunt foarte tinere și încrețite, frunzele de tei pot fi ronțăite goale sau pot fi incluse într-o salată. De asemenea, te poți inspira de aici pentru a realiza o felicitare pentru cineva care îți este prieten.

Zâna VERBINĂ

Verbina are un miros plăcut de lămâiță și are superputerea de a ne aduce somnul rapid. În plus, această plantă nu este deloc agreată de țânțari, așa că, dacă vrei să-i ții departe, trebuie neapărat să îți procuri o plantă la ghiveci.  Autoarele te vor învăța aici să pregătești un cadou cu verbină sau o cremă cu verbină ca desert.

***

Ți-ai fi imaginat vreodată că o carte despre plante poate fi atât de interesantă încât la finalul ei să te simți trist că s-a terminat? Ei bine, trebuie să recunosc că nici eu nu m-am așteptat la asta, dar totodată trebuie să-i  recunoaștem meritul autoarei care ne-a oferit „un mic tratat” plăcut de citit, interesant și numai bun de pus în practică după încheierea lecturii. Așadar, spune-mi ce vei încerca să prepari prima oară după încheierea lecturii? Eu,  sinceră să fiu, voi începe cu un ceai de cimbru, întrucât simt că îmi dă târcoale o răceală. Însă recunosc că vreau să încerc cât de curând și superputerile imortelei…